Ranking de la industria láctea: 5 empresas concentran el 36% de la producción, las cooperativas apenas el 3% y hay firmas que ya no participan del mercado
La industria láctea argentina atraviesa un proceso de reordenamiento y transformación que ya se extiende por varios años. En este contexto, han irrumpido nuevos actores, varias compañías cambiaron de propietarios…









